Cours de base Pâtissier
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Ce cours t'introduit aux bases de la pâtisserie par l'exemple d'une recette de cupcakes à la vanille.
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- L1 Basic
- under 2 hours
- 4 modules
Contents
- Introduction
- Recette de cupcakes à la vanille
- Glaçage à la vanille
- Les techniques de glaçage
- Test
Information on the modules
1 minutes
Les types de pâtisserie
10 minutes
Comment faire de succulents cupcakes à la vanille
5 minutes
Comment réaliser un glaçage de cupcake à la vanille.
7 minutes
Quatre techniques de glaçage de base
Professions
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