Gestion d'entreprise dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration
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Les personnes travaillant dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration doivent effectuer quotidiennement de nombreuses transactions économiques, telles que l'achat de marchandises, la vente de nourriture et de boissons aux clients ou l'encadrement du personnel.
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- L1 Basic
- under 2 hours
- 4 modules
Contents
- Introduction
- Dimensions et poids
- Calcul des liquides
- Calcul du poids
- Pertes et augmentations de poids
- Calcul des prix de vente
- Contrats
- Test
Information on the modules
10 minutes
Dimensions et poids
Calcul des liquides
Calcul du poids
5 minutes
10 minutes
Calcul avec l’achat
Calcul des prix de vente
5 minutes
Différents types de contrat
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