Servicekraft (Kellner)
Gästebetreuung
Bei diesem Beruf dreht sich alles um die Betreuung von Gästen in Hotels und Restaurants.
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Was macht man als Servicekraft?
Als Servicekraft kümmerst du dich um das Wohlergehen der Gäste in Gastronomiebetrieben. Du servierst Speisen und Getränke, nimmst Bestellungen entgegen und rechnest ab. Du kennst dich mit den Speisen und Getränken sehr gut aus und kannst somit Empfehlungen aussprechen und Gäste beraten. Das ist vor allem bei Lebensmittelunverträglichkeiten besonders wichtig. Es ist deine Aufgabe, neben Lob auch Kritik entgegenzunehmen.
Worauf kommt es an?
- Kommunikationsfähigkeit
- Stressresistenz und Belastbarkeit
- Kunden- und Serviceorientierung
- Merkfähigkeit (z. B. für das Aufnehmen von Bestellungen)
- Gute körperliche Konstitution
Kurse für Servicekraft
Der Level 1 = Basislevel ist dafür gedacht, die allerersten Grundlagen für einen Beruf zu vermitteln, sozusagen eine Orientierung für diesen Beruf. Der Level 2 = Intermediate Level ist für Personen gedacht, die die Basiskurse gemeistert haben und ein detaillierteres Wissen für einen Beruf erwerben möchten. Der Level 3 = Fortgeschrittenenlevel ist für Personen gedacht, die bereits über Kenntnisse in einer bestimmten Branche verfügen und sich mit den Spezifikationen in dieser Branche vertraut machen wollen. Der Level 4 = Professional Level ist für all diejenigen gedacht, die bereits berufstätig sind und sich neues Wissen für ihren Beruf aneignen wollen.
Basic Level
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In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Kunden richtig empfangen und bedienen.
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